HAZIRLANIŞI: Soğanı soyduktan sonra ince doğrayın. Eti ve soğanı kendi suyunda tercihan düdüklü tencerede 10–15 dakika pişirin. Pişen etleri ısıya dayanıklı bir servis kabına alın ve tuzunu ekleyin. Dilerseniz karabiber, kekik, kimyon ekleyin. Yoğurdu bir kapta un ve yumurtalarla birlikte çırpın. Etin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklıktaki fırında 20 dakika pişirin.
MALZEMELER
1 orta boy kuru soğan
5 yemek kaşığı yoğurt
5 silme yemek kaşığı un
2 adet Yumurta
Tuz
